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Sobre nós
A História Dellium
Bem-vindo à Dellium, um universo culinário onde a delicadeza encontra a nutrição. O nome Dellium, originado da abreviação da palavra “delicado” em latim, reflete precisamente a filosofia que guia a criação dos nossos produtos. Buscamos diferenciar a marca pela qualidade, refinamento informal e pelos sabores distintos e ingredientes cuidadosamente selecionados que incorporamos em cada criação.
A jornada da Dellium começou de uma maneira muito pessoal. Insatisfeito com o seu peso em 2012, Bruno Pedroso encontrou no BTT (Bicicleta Todo-o-Terreno) não apenas uma fuga, mas também uma solução. Ao adotar uma rotina de atividade física regular e uma alimentação mais consciente, consegui perder cerca de 20 quilos. Essa transformação despertou minha atenção para a importância do que consumia.
No turbilhão da pandemia em 2020, intensifiquei meus hábitos saudáveis, pedalando diariamente. Em busca de opções mais saudáveis para satisfazer minha fome, comecei a experimentar a criação de barras em casa. Foi assim que a marca Dellium nasceu em fevereiro desse ano, fruto dessas experiências caseiras.
Para aperfeiçoar a receita final, contei com a orientação de uma amiga nutricionista, que ofereceu preciosas dicas, incluindo a substituição da aveia comum por aveia sem gluten. Ela acompanhou todo o processo, assegurando que as barras fossem tão saudáveis quanto deliciosas.
O que começou como um passatempo rapidamente ganhou popularidade à medida que acertei na receita ideal. Ao compartilhar com amigos, surgiu o interesse de compra, o que me impulsionou a considerar transformar esse hobby em um negócio legítimo.
A jornada para transformar a Dellium em realidade não foi isenta de desafios. Participar de um programa de inovação em Loures foi o primeiro passo, mas o processo foi demorado, enquanto a demanda pelas barrinhas crescia. O impasse finalmente foi superado em outubro, quando conheci a Andreia Lucas, proprietária de uma empresa e fábrica sediada em Sintra, através das redes sociais.
Desde então, Andreia e sua equipe gerenciam todo o processo de produção, seguindo rigorosamente a receita original Dellium, garantindo os altos padrões de qualidade que sempre buscamos. Estamos comprometidos em oferecer produtos que não apenas nutrem o corpo, mas também a alma, mantendo a essência delicada que inspirou o nome Dellium. Agradecemos por fazer parte da nossa jornada e por escolher a qualidade e o sabor inigualáveis da Dellium.
